可能買到假冒的黃花魚了。一般真正的黃花魚，體背側(cè)灰黃色，下側(cè)金黃色，背鰭及尾鰭灰黃色，胸鰭、腹鰭及臀鰭為黃色。黃花魚的營(yíng)養(yǎng)很高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E、煙酸、硫胺素、核黃素、尼克酸、鉀、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。黃花魚為什么臭：一般生的黃花魚，會(huì)有腥味是正常的，但是如果聞到了明顯的臭味，而且用手按壓黃花魚的魚肚，發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)塌軟的話，那么說明魚肉蛋白質(zhì)可能已經(jīng)變質(zhì)了，不建議食用，以免出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等腸胃不適的情況。