不能。已經(jīng)變質(zhì)的蓮霧中滋生了大量有害微生物，人體食用后有害細菌會入侵人體，從而可能會產(chǎn)生一系列毒副反應(yīng)，甚至還有可能會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等造成損傷，所以如果蓮霧變質(zhì)后不可以再食用。