吃席有什么菜
發布時間:2025-10-26閱讀(2)
吃席有家常燉鯽魚、蒜蓉粉絲蒸扇貝、紅燒獅子頭、清蒸桂魚、老母雞湯、芹菜炒瘦肉、黃芪烏龜湯等菜。1、家常燉鯽魚:家常燉鯽魚是一道美味佳肴,主料是鯽魚、封缸豬肉。2、蒜蓉粉絲蒸扇貝:廣東省經典的菜肴,主料是蒜蓉、粉絲以及扇貝,屬于粵式海鮮蒸菜。3、紅燒獅子頭:將有肥有瘦的肉配上荸薺、香菇等材料做成丸子,然后先炸后煮。出鍋后香味撲鼻,光聞起來就引動食欲。4、清蒸桂魚:清蒸桂魚是一道以桂魚作為主要食材,火腿、冬筍、香菇(鮮)、豬油(板油)為輔料,姜、小蔥、鹽、味精、黃酒、醋為調料制作而成的一道家常菜。5、老母雞湯:老母雞湯是用老母雞煮的湯,老母雞宰殺后除去內臟等外部雜物洗凈,與蔥、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋內,用慢火燜煮3小時,直至雞肉脫骨,加入味精,即可食用。6、芹菜炒瘦肉:簡單的家常小炒,家常小炒不但制作簡單,主要是可把各種適合的食材混搭在一起,這樣可以更全面的攝取營養。7、黃芪烏龜湯:一道由黃芪、烏龜等食材制成的食品。
歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-672148.html