能。黑芝麻含有豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸，鈣，維生素E，氨基酸等營養物質，具有很好的潤五臟，補肝腎作用，常吃可以烏發養顏，益氣補虛，養血填精。用來和其他食材搭配熬粥食用，營養成分能更好的滲出，被人體吸收，給身體補充大量營養元素，有非常不錯的滋補效果，并且不會給身體帶來不適影響。