每100克中的豆角的熱量大概有290大卡，豆角熱量很低，豆角是屬于維生素高的蔬菜類，經常食用對人體可以起到補充營養的作用，并且對減肥也有一定功效，在平時可選擇用涼拌豆角適當加入食醋以及香油，不但味道好，而且有助于減少脂肪的堆積，但是在做的過程中一定要熟，以免會造成食物中毒。