巴沙魚是海魚嗎
發(fā)布時(shí)間:2025-10-26閱讀(3)
不是。巴沙魚是淡水魚。巴沙魚是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種,是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類,越南音譯為“卡巴沙”,意思是三塊脂肪魚,因?yàn)樵擊~在生長(zhǎng)過(guò)程中,腹腔內(nèi)積累有三塊較大的油脂,約占體重的58%。該魚具有生長(zhǎng)快、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)肌間小刺、利于加工等優(yōu)點(diǎn)。巴沙魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1、巴沙魚是一種肉質(zhì)鮮嫩的水產(chǎn)魚類,它含有大量高質(zhì)量蛋白和豐富的維生素,能促進(jìn)人體代謝,也能提高人體各器官功能。另外它還含有豐富的微量元素鈣,能促進(jìn)骨骼發(fā)育,也能預(yù)防骨質(zhì)疏松。2、巴沙魚從中醫(yī)的角度上看還具有補(bǔ)氣止咳以及平喘等多種功效,另外它還含有一些抗氧化成分,能清理身體內(nèi)的自由基也能延緩衰老,經(jīng)常食用還能預(yù)防貧血和營(yíng)養(yǎng)不良以及身體虛弱等不良癥狀發(fā)生。
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