硅膠鏟子遇高溫起泡后還能用。由于硅膠鏟在高溫加熱的過程中會硫化，硫化后產生出的氣體，便出現氣泡，加熱停止后，硅膠硫化停止，氣泡就會消失。高溫炒菜時易導致硅膠鍋鏟出現變形，建議在高溫炒菜時，使用鐵鍋鏟或木制鍋鏟。