不是特別高，每100克餃子之中含有250大卡左右熱量。餃子是用面粉制作的皮，包裹著各種蔬菜、肉制品制作而成的餡兒。這種食品是國(guó)內(nèi)流行的主食，具體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值需要根據(jù)添加的餡的種類(lèi)不同而略有不同。一般含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸，可以增強(qiáng)人體免疫力，消除疲勞。餃子：餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國(guó)東漢時(shí)期南陽(yáng)鄧州人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明作為藥用。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱(chēng)水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。