可以多加兩勺清水或者高湯稀釋一下咸味，或稍微加一點(diǎn)白砂糖和醋。或者是把很咸的菜撈出來(lái)用清水過(guò)一下，再重新放調(diào)料，也可以多添加一些主菜。面包皮：把面包皮放進(jìn)湯汁里吸收多余鹽分。另外用干凈的，消過(guò)毒的紗布，包上兩茶匙的生粉、面粉或者大米，放到湯里攪拌煮一下，也有同樣的效果。