1、若是秋葵外面有粘液，但是沒有異味、腐爛等變質情況，通常為秋葵內部的粘液流出導致，可以食用，且秋葵粘液中含有豐富的營養，食用對自身健康有一定的好處。2、若是秋葵外面的粘液有異味，且秋葵外表有黑點等變質情況，則這種秋葵不宜繼續食用，以免其中的有害成分刺激人體腸胃，引起不適。