秋葵能放冰柜里冷凍。秋葵放置在冰柜中冷凍，并不會對營養成分造成很大的影響，且冷凍室溫度較低，能夠最大程度上延緩細菌等有害物質的滋生，從而延長秋葵的保存時間。但是通常建議將秋葵焯水后，瀝干水分密封存放，能保存秋葵時間更長，且外觀碧綠、口感較為清脆。