秋葵開水燙3~5分鐘可以吃。秋葵本身屬于比較易熟的蔬菜，通常，如果是直接用開水燙熟后食用，建議燙3分鐘左右即可。但是具體時間可以根據自身的口味來進行調整，如果喜歡吃老一點的可以選擇適當延長時間到5分鐘左右。燙熟的秋葵脆嫩多汁，食用后能幫助人體補充多種營養元素，對人體有增強人體免疫力等作用。