甜飯是陜西山西等地一道菜品，由多種食材制作。它作為晉城的特色美食經常被作為當地宴席最后的一道甜品出場，屬于“晉城十大碗”菜系之一。甜飯含有豐富的蛋白質、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。