烤肉下面墊的白色的紙叫硅油紙，是由木漿雙面涂以硅樹脂制成的，具有不粘、防水、防油、耐熱等特點，可承受230°C的高溫，適合烘烤、燒烤、蒸冷凍食物?？救饧埖淖饔檬潜苊馐巢呐c明火直接接觸導致烤焦，并且衛生美觀，鋪一層烤肉紙，在烤肉結束后清理烤盤也更加方便。