青椒炒熱狗：材料：柿子椒150克，熱狗腸3根，木耳4-6朵，蒜、蠔油、陳醋、食鹽。1、熱狗腸切斷，切花刀；木耳提前泡發，洗凈。2、大蒜切碎，青椒切絲，木耳切絲。3、鍋里倒入適量的油燒熱后，倒入大蒜、青椒翻炒片刻。4、倒入熱狗腸，加入木耳翻炒均勻后，加食鹽、蠔油調味，隨后即可出鍋。