主料：五花肉20克、黃椒15克、青椒20克、紅椒20克。輔料：姜片5克、蒜片5克、洋蔥20克、食用油5毫升、生抽5克、雞粉2克、鹽2克。千頁豆腐切片、姜片、蒜片、洋蔥切片。黃椒、青椒、紅椒切塊、五花肉切塊。食用油，倒入蒜片、姜片、大火爆香、倒入五花肉、煸炒至肉變色。倒入千頁豆腐、大火翻炒均勻、倒入辣椒、洋蔥、生抽、雞粉。最后放鹽，大火翻炒均勻。