用料：花生米300克、鹽少許。1、準備花生米一份，用清水沖洗干凈，控干水。2、鍋中放油燒。3、倒入花生米，中小火慢炒。4、大概幾鐘就能聽見噼里啪啦的聲音。5、待聲音變緩，能聞到香味即可。6、出鍋裝容器中，趁熱放上少許鹽。