用料：韭菜花一小把、五香豆腐干3塊、蒜米2瓣、辣椒2個、生抽適量、食用油10克、鹽2克。1.準(zhǔn)備好一小把韭菜花和3塊五香豆腐干。2.韭菜洗凈后切成小段。3.香干切成條。4.蒜米，辣椒切碎。5.熱鍋冷油，放入蒜泥，辣椒煸出香味。6.加入香干翻炒均勻。7.加入韭菜花翻炒均勻。8.加適量的水，加入生抽和鹽調(diào)味。9.煮到鹽融化就可以關(guān)火了。