毛豆可以搭配土豆、培根、豆腐、胡蘿卜、青椒等菜。毛豆的做法：１、食材準(zhǔn)備：毛豆150克、大蒜、精鹽、生抽、菜籽油、青椒、紅椒各適量。２、毛豆仁洗凈。３、紅椒、青椒切丁。４、切好蒜片、剁點(diǎn)蒜泥。５、開(kāi)水鍋里焯一下毛豆仁至八成熟。６、鍋中入油，炒香蒜片。７、加入毛豆仁小炒。８、加入紅椒和青椒。９、加入少許生抽。10、加入鹽炒勻。11、加入蒜泥，炒勻即可。