用料：洋蔥150克、木耳30克、豬肉40克、花椒1克、大料2克、蔥5克、姜3克、蒜5克、料酒6克、老抽2克、油6克、鹽1克。1、豬肉切片。2、鍋里倒入油，放入花椒、大料，放入豬肉翻炒，同時(shí)加入蔥、姜、蒜。3、加入料酒、老抽，翻炒均勻后盛出備用。4、鍋里倒入油，放入洋蔥翻炒。5、加入木耳。6、加入青椒，最后把肉倒進(jìn)去，加入鹽翻炒均勻即可。