采用60度的白酒泡桑葚，保質(zhì)期大約在1年。但是由于是自制的桑葚酒，其工藝和流程并不是很嚴(yán)格，保質(zhì)期可能會更短，需要根據(jù)實際情況來判斷。桑葚酒的最佳飲用時間是在3~5個月時，并不建議長時間保存桑葚酒。