香菇燉雞可以放當歸。當歸香菇燉雞湯含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，和一些胡蘿卜素、核素以及硫氨酸等對身體有益的營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以有效緩解身體虛弱狀態(tài)，對身體有益。 當歸：當歸別名干歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、文無、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中國1957年從歐洲引種歐當歸。主產(chǎn)甘肅東南部，以岷縣產(chǎn)量多，質(zhì)量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。國內(nèi)有些省區(qū)也已引種栽培。其根可入藥，是最常用的中藥之一。