用料：白米飯200克、火腿腸1根、黃瓜1根、壽司紫菜1張、韓式辣椒醬2克。1、米飯里趁熱拌入韓式辣椒醬。2、要仔細的拌勻，上米粒都染上色。3、壽司簾上鋪一張保鮮膜。4、鋪滿已經上色的米飯。5、再放上一張壽司紫菜。6、將黃瓜和火腿腸切成條狀。7、小心的從一邊卷起，注意別把保鮮膜卷進去。8、最后再裹上壽司簾，放置一小時定型。最后用鋒利的刀切成片狀。