用料：花生苗300克、培根120克、姜3片、蒜果1瓣、青椒0.5個、紅椒0.5個、生抽1湯勺、鹽1勺。1、花生苗洗凈。2、花生苗去掉根和花生皮，備用。3、準備培根，姜和蒜，姜切片，蒜拍一下再切小塊。4、準備青紅辣椒，切成小方塊。5、鍋內放油燒開，加入培根翻炒。6、加入姜蒜繼續炒。7、加入生抽，青紅辣椒，繼續翻炒至培根上的肥肉微焦的感覺。8、加入花生苗翻炒約兩分鐘至花生苗上色即可。