用料：黃瓜1根、豬肉60克、淀粉2茶匙、食鹽2茶匙、花椒5粒。1、準備豬肉、黃瓜。2、將豬肉切片，放入淀粉抓勻。3、黃瓜去皮切片。4、油燒熱，倒入豬肉，放入幾顆花椒粒。5、豬肉變白后倒入黃瓜片，翻炒勻均。6、將黃瓜炒至變軟。7、放入少許食鹽即可出鍋。