肉絲適量、白菜適量、粉絲適量、油、蠔油、老抽、生抽適量、鹽、雞精、大蒜、尖椒適量。1、起鍋燒油將肉絲炒熟，加蠔油，大蒜，尖椒翻拌均勻。2、倒入切好絲的白菜，炒幾下，再加適量的冷油炒。3、加入泡軟的粉絲。4、加入生抽、雞精、鹽、芝麻油、藤椒油，翻炒均勻即可出鍋。