用料：廣荷500克、白辣椒7根、植物油2勺、鹽1匙、蒜蓉辣醬1匙。做法：1、廣荷切片。2、白辣椒切小段。3、鍋中加入植物油，放入廣荷大火翻炒。4、廣荷炒軟時加入鹽，翻炒均勻，加入白辣椒和蒜蓉辣醬，快速炒勻即可。