炒粽子做法：1、準備材料：粽子200克、蝦仁100克、魷魚100克、杏鮑菇50克、青椒50克、胡蘿卜30克、醬油15毫升、鹽少量、姜5克。2、海蝦去除蝦線，魷魚改花刀后切塊。3、將冷凍的粽子解凍后切塊。4、熱鍋放油，放入蝦仁。5、炒至兩面變色后盛出。6、放入魷魚。7、魷魚打卷后盛出。8、鍋中放入姜、杏鮑菇煸炒至變軟。9、放入粽子炒一會。10、放入青椒和胡蘿卜。11、放入醬油和鹽。12、放入蝦仁和魷魚。13、炒勻即可。