用料：洋蔥、綠豆芽1把、白菜梆子2片、黃瓜1根、涼皮1份、鹽1勺、五香粉少許、生抽2勺、油潑辣子1勺。1、起鍋燒油爆香洋蔥。2、倒入白菜條翻炒均勻。3、放入綠豆芽翻炒均勻。4、加入鹽，五香粉，生抽快速翻炒均勻。5、放入涼皮快速翻炒均勻。6、再放入黃瓜快速翻炒均勻，即可關(guān)火。7、再加入一勺油潑辣子翻炒均勻即可。