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“3月一碗湯,春天病不沾”,建議多喝這湯,補足營養,安穩度春

發布時間:2025-10-26閱讀(2)

時間過得好快,已經到了今年的早春三月,每年這個時候的櫻花和桃花開始盛開,外面的景色非常美麗,空氣也特別清新,最近下過一場春雨以后,天氣開始慢慢暖和起來,感覺讓人非常舒服。雖然天氣非常好,但是我們會出現困乏無力,很多人稱為“春困”,就是一整天都沒有力氣,抵抗力很差,很多疾病就會找上門,甚至會傳染給家里人。面對流感高發期,這個時候不是吃藥和打針,是要做好預防,提升自己的抵抗力,平常可以多吃時令水果,還可以經常多喝一些鮮湯,為春季儲備能量,增強抵抗力。今天推薦我們家晚上制作的一款湯品——無花果香梨瘦肉湯,食材都很普通,簡單燉一鍋,湯品巨鮮美,趕快收藏起來哦。“3月一碗湯,春天病不沾”,建議多喝這湯,補足營養,安穩度春。

【無花果香梨瘦肉湯的食譜解析】

食材明細:選購幾個鮮無花果(無花果是一種高維C的水果,非常受年輕人的喜歡,可以直接當成水果吃,煮熟后的營養價值更利于消化),選購一個香梨(或者選擇雪梨,水分都特別足,對于嗓子有好處,平常也可以用來煮湯,清肺潤燥,預防咳嗽的效用),麥冬15克左右,新鮮豬肉里脊350克左右(豬肉是最受歡迎的肉類,精瘦肉的脂肪含量特別低,肉質非常新鮮嫩滑,營養價值也不低,做成各種美食都好吃),一個新鮮蘋果,老姜一大塊,香蔥若干根,料酒若干,一丟丟胡椒粉,少許食鹽,其他佐料。

詳細制作順序:

第一步:提前選購好無花果,香梨,麥冬和豬肉等食材,先把無花果放在容器里,加上一大勺食鹽和清水,將無花果清洗干凈,去掉果皮的臟東西,洗凈對半切開,控干表面的水分,備用。

第二步:把香梨的外皮洗干凈,去掉蒂和果核,對半切開,切成若干小塊,麥冬用清水洗干凈,備用。

第三步:新鮮蘋果去皮切成塊,生姜切成一些薄片,瘦肉去掉一層筋膜,切成大小相同的塊狀,用清水浸泡出血水,也可以焯水處理,如果是新鮮瘦肉可以不用焯水。

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第四步:提前準備好燉湯的湯鍋,鍋中放入一些麥冬和瘦肉,加上足量清水,開大火煮沸,然后小火慢燉20分鐘左右,中途要撇去浮沫。

第五步:放入蘋果塊,香梨和無花果,繼續小火燉煮10分鐘,出鍋前可以適當調味,關火出鍋,這款無花果香梨瘦肉湯就制作完成了,保留了水果的營養,搭配瘦肉是絕配,為開春后打下堅實的基礎。

無花果香梨瘦肉湯是一款好喝不油膩的靚湯,主要選用蘋果,香梨,無花果和瘦肉制作而成,經過簡單的燉煮,肉質不會柴,湯品非常鮮嫩,甘甜滋補,潤肺去燥,補充許多能量,為肌膚補充水分,好處多多。

網友們,你們是否喜歡喝這款無花果香梨瘦肉湯呢?(文中的配圖全部出自網絡)

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