仙桃酒席天花板，到底是啥梗？最后一道菜必上桌，下飯下酒都不錯

發布時間：2025-10-26閱讀(1)

每年到了春節前后，都是家里親戚在家里的空閑時候，很多人都會選在這段時間辦酒席，比如說生日宴，結婚宴和喬遷宴等等。南方人非常講究，尤其是湖北人特別喜歡請客，可以將親戚朋友聚在一起，分享自己的喜悅心情，與人一起慶祝。最近請客非常多，我們家年前有8家，年后有6家，很多都是在臘月26，臘月28，正月初六和正月初八，2月14日等日子，都是吉祥的好日子，請客的人也非常多，有時候一天吃幾家的酒席。湖北人的酒席非常有特色，褒貶不一，最近網絡上對于酒席的爭議很大，很多人覺得都吃不飽，更別提菜色了，很多人對于酒席議論紛紛。

最近，仙桃酒席風波再起，剛好我也有幾個仙桃的朋友，都覺得當地的飯菜很可口，但是一些沿海地區的人，都是鮑魚海參和山珍海味，基本上都是一些硬菜，很多人覺得仙桃酒席太差，而且分量非常少，網友們都說出最多“50元”的酒席錢。對此，很多湖北仙桃的老鄉不服，雖然不是什么山珍海味，但是都是雞鴨魚肉，都是當地的特色菜肴，展示了本地廚師的技能。說到仙桃酒席的天花板，肯定要提到“沔陽三蒸”和“榨菜肉絲”，很多網友調侃到“全國的榨菜都被仙桃人承包了”，因此榨菜肉絲稱為仙桃人酒席必備的菜肴，不上桌都不肯吃飯。仙桃酒席天花板，到底是啥梗？最后一道菜必上桌，下飯下酒都不錯。

仙桃酒席菜單：靈魂花生米，毛嘴鹵雞，胡蘿卜燒雞，蒸魚，蒸肉，蒸土豆，水煮干子，豆腐圓子，滑魚塊，榨菜肉絲（酒席靈魂所在），總共十大碗。

【榨菜肉絲的正確做法】

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食材清單：選擇優質榨菜250克（榨菜又叫芥菜，是川渝地區特有的蔬菜，以涪陵榨菜最為出名，經過特殊的加工處理，榨菜吃起來清脆爽口，吃起來非常開胃），小米辣若干個（或者選擇青椒，可以起到配色和開胃的作用），食用油少許，若干個大蒜頭，幾片生姜，新鮮豬肉里脊半斤，食鹽和雞精少許，生粉半勺，原味生抽一小勺，其他。