<span class="answer">導讀</span>扇貝裙邊也是可以食用的，單獨吃味道也是十分的可口，下面就來和小編一起看看扇貝裙邊怎么做好吃。扇貝的裙邊能吃嗎扇貝裙邊是可以食用的，是扇貝的外套膜，單獨吃味道....<p>扇貝裙邊也是可以食用的，單獨吃味道也是十分的可口，下面就來和小編一起看看<strong>扇貝裙邊怎么做好吃</strong>。</p><p><img alt="扇貝裙邊的正確吃法（扇貝裙邊怎么做好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>扇貝的裙邊能吃嗎</strong></p><p>扇貝裙邊是可以食用的，是扇貝的外套膜，單獨吃味道也是十分的可口。</p><p>扇貝的裙邊又叫扇貝邊，是扇貝的外套膜，是貝類軟體靠近邊緣的地方有群褶紋的邊肉。扇貝裙邊中主要含有多糖、維生素E和氨基酸，鈣、鋅的含量都很高。扇貝裙邊是可以食用的，有的扇貝裙邊單獨取出食用。</p><p>扇貝裙邊提取物具有很強的抗動脈粥樣硬化作用;目前的動物試驗已經表明扇貝裙邊不會升高血脂，有望成為降血脂的保健食品;扇貝裙邊中的膠原蛋白酶清除超氧陰離子能力很強。扇貝裙邊有很大發展潛力。</p><p><strong>扇貝裙邊的家常做法</strong></p><p>涼拌扇貝裙邊</p><p>食材：扇貝裙邊200克;胡蘿卜適量;香菜1棵;青椒半個;花椒10粒;干辣椒1個;鹽、植物油、味精、糖和芥末醬均適量</p><p>步驟：</p><p>1、胡蘿卜切絲、青椒切絲。香菜切段備用，扇貝裙邊清洗干凈;</p><p>2、先燒開水把胡蘿卜和扇貝裙邊分別焯一遍過涼水撈出瀝干;</p><p>3、將裙邊、胡蘿卜絲、青椒絲、香菜放入盆中，加入生抽、醋、鹽、糖、味精及辣椒段混合拌勻;</p><p>4、鍋內倒油，油熱后加入花椒和干辣椒。炸好后一起倒進食材中，拌勻即可食用。喜歡的話可以加芥末醬。#p#副標題#e#</p><p>爆炒扇貝裙邊</p><p>材料：扇貝裙邊，、紅蘿卜絲小香芹菜、大蒜、生姜、大蒜、辣椒、香蔥、生抽、雞精、白砂糖、黑胡椒</p><p>做法：</p><p>1、清洗后的扇貝裙邊控干水分備用。</p><p>2、鍋燒熱冒煙后，加入生姜、大蒜、辣椒、香蔥炒香，加入紅蘿卜絲、小香芹菜爆炒，直接將控干扇貝裙邊放入其中。</p><p>3、最后加入香蔥、生抽、雞精、白砂糖、黑胡椒，起鍋前倒入小麻油。</p><p>辣炒扇貝裙邊</p><p>材料：裙邊扇貝，青椒，紅椒，洋蔥，姜，蒜，料酒，泡椒，郫縣豆瓣，鹽，白糖，胡椒粉</p><p>做法：</p><p>1.青紅椒，洋蔥分別切塊，姜蒜切末備用。</p><p>2.扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙后馬上撈出。</p><p>3.熱鍋下油，油熱后下姜蒜末熗鍋，倒入青紅椒，洋蔥塊加鹽炒至斷生。</p><p>4.倒入扇貝，淋料酒，加泡椒，郫縣豆瓣，少許白糖，胡椒粉翻勻即可。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！