金桔和它一起煮，等于天然“止咳方”，潤肺止咳，來年少生病。已經(jīng)到了今年的年末，距離新年越來越近，正處于數(shù)九寒天，是冬天最冷的階段，天氣時冷時熱，空氣非常干燥，嗓子會不舒服，加上早上和晚上的溫差大，稍微不注意，就容易著涼，感冒和咳嗽就會找上門。現(xiàn)在是流感高發(fā)期，許多孩子和老人很容易感冒，天氣太冷了，孩子不愿意去醫(yī)院，只能通過一些食療方來調(diào)理。

現(xiàn)在條件越來越好，家里都會囤積很多水果，比如說雪梨，甘蔗和金桔，這幾種水果都很常見，可以直接生吃，煮熟后食療價值更高，對咳嗽和感冒有出色的效果。最近我們家娃娃感冒了，平常會給孩子準(zhǔn)備一款止咳湯——金桔雪梨甘蔗湯，簡單煮一鍋，甘甜滋補，營養(yǎng)很容易消化，堪稱天然的止咳湯。許多人沒有喝過這款金桔雪梨甘蔗湯，到底應(yīng)該如何烹飪呢？快一點跟著小編學(xué)起來吧。它是“止咳第一名”，簡單煮一鍋，止咳潤肺，來年少生病，別錯過。

【金桔雪梨甘蔗湯的具體做法】

準(zhǔn)備一些食材：選購幾節(jié)甘蔗（甘蔗是一種非常甜美的水果，打霜后的甘蔗更甜美，水分非常足，鐵元素含量很高，是制作成紅糖，還可以拿來煲湯，能夠為我們提供能量，讓人保持充沛的精力），雪梨一個，金桔150克左右（金桔是一種應(yīng)季的水果，被稱作為“止咳之王”，金桔色澤非常艷麗，個頭圓潤，外皮光滑，果肉多汁，吃起來酸甜可口，略微帶一點苦澀，既可以用來煮著吃，發(fā)揮其最大的營養(yǎng)價值），適量食鹽，冷水少許，干百合30克左右，若干個紅棗，冰糖少許，其他。

正確做法：

1：提前選購好金桔，甘蔗，雪梨等食材，先把幾節(jié)甘蔗削掉皮，去掉甘蔗節(jié)，切成長度相同的段，備用。

2：雪梨的外皮非常臟，含有一些殘留的農(nóng)藥和灰塵，雪梨放在容器里，表面涂抹一些食鹽，用手均勻揉搓，用鹽水泡一泡，洗凈切成塊狀，也可以直接去皮。

3：金桔也用鹽水浸泡，果皮用手反復(fù)搓洗幾遍，用清水沖洗干凈，表面切一些十字口子，這樣讓里面的營養(yǎng)煮出來。

4：干百合用溫水泡發(fā)，撕掉一層透明的薄膜，幾個紅棗去核洗凈，準(zhǔn)備好甘蔗塊，雪梨塊和金桔，開始烹飪這款金桔雪梨甘蔗湯。

5：準(zhǔn)備好燉湯的鍋，鍋底放入雪梨塊，甘蔗塊和金桔，放入一些百合和紅棗，加上適量純凈水，調(diào)到大火燜煮，然后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。

6：加上冰糖少許，等待幾種食材都煮熟了，幾種水果的營養(yǎng)都煮至湯里，關(guān)火放到常溫，這款金桔雪梨甘蔗湯就可以食用了。

網(wǎng)友們，你們是否喝過這款金桔雪梨甘蔗湯呢？（全文的配圖都出自網(wǎng)絡(luò)）