導語：中老年人若是不差錢，多吃初冬“2寶”，一個增強免疫力，一個是補鈣高手，滋補又營養

隨著年齡的增長，中老年人的身體逐漸出現各種變化。在這個階段，營養的補充和身體的保健就變得尤為重要。在初冬季節，如果條件允許，中老年人應該多吃兩種食材，它們分別是增強免疫力和補鈣高手，能夠提供豐富的營養，滋補身體。

第一寶：增強免疫力的食材

在初冬季節，天氣寒冷干燥，容易引發一些疾病。中老年人因為身體機能下降，更容易受到外界環境的影響。此時，增強免疫力就變得尤為重要。那么，在眾多食材中，哪種食材具有增強免疫力的功效呢？

答案就是：香菇。

香菇是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和多種微量元素，具有提高免疫力、抗癌、降血壓等多種保健作用。中老年人在冬季適量食用香菇，可以有效增強身體免疫力，預防感冒和其他疾病。

推薦菜品：香菇燉雞

材料：雞肉500克，香菇100克，姜片、蔥段、鹽、料酒適量。

做法：

第二寶：補鈣高手

鈣是人體必需的微量元素之一，對于中老年人來說，隨著年齡的增長，鈣的流失也逐漸增加，容易導致骨質疏松等問題。因此，補鈣也是中老年人必須關注的問題。那么，哪種食材是補鈣高手呢？

答案就是：蝦皮。

蝦皮是一種高鈣、低脂肪的食材，含有豐富的蛋白質、礦物質和微量元素，具有補鈣、增強免疫力等多種作用。中老年人適量食用蝦皮，可以有效補充鈣質，預防骨質疏松等疾病。

推薦菜品：蝦皮燉豆腐(www.ws46.cOm)

材料：嫩豆腐500克，蝦皮50克，蔥姜蒜末、鹽、生抽適量。

做法：

總之在初冬季節如果條件允許的話中老年人可以適量食用香菇和蝦皮這兩種食材它們具有增強免疫力和補鈣的作用而且含有豐富的營養物質能夠為身體提供滋補和營養的作用對于中老年人的身體健康非常有益。