<span class="answer">導讀</span>黑米糕煤球好玩又好吃的黑米煤球！煤球也能吃？當然，我說的是用黑米糕做成的美味“煤球”啦~很多人喜歡吃的早餐黑米糕，原來也可以有這樣新奇有趣的吃法啦~黑米粉1....<p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><strong>黑米糕煤球</strong><blockquote><p>好玩又好吃的黑米煤球！煤球也能吃？當然，我說的是用黑米糕做成的美味“煤球”啦~很多人喜歡吃的早餐黑米糕，原來也可以有這樣新奇有趣的吃法啦~</p><p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><table><tbody><tr><td>黑米粉</td><td>100g</td></tr><tr><td>面粉</td><td>50g</td></tr><tr><td>白糖</td><td>50g</td></tr><tr><td>酵母</td><td>2g</td></tr><tr><td>泡打粉</td><td>2g</td></tr></tbody></table><p>請點擊此處輸入圖片描述 <p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>? 將黑米打成粉。</p><p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>? 加入黑米粉、面粉、白糖加水混合后，加入泡打粉和酵母攪拌均勻。</p><p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p></p><p>? 發酵一小時，到將盡兩倍大形。</p><p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>? 鍋里水燒開，蒸15分鐘，用中火。關火后再燜兩分鐘。蒸好之后倒扣，脫模。</p><p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(8)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>? 涼了之后用粗吸管扎煤眼。</p><p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(9)" src="/static/upload/image/20231217/></p><blockquote><p>小貼士：</p><ol><li><p>倒入模具中的時候不要倒2/3滿就可以了，面糊還會發酵膨脹。</p></li></ol><blockquote><p>生活小技巧：</p><ol><li><p>炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。</p></li><li><p>青菜湯：許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。</p></li></ol><p><img alt="黑米糕做法空氣炸鍋（Q彈爽口香濃軟糯）(10)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>只為給你分享美食！</p><p>不知道明天吃什么？來這里就對了。</p><p>每日給你帶來營養又美味的菜譜。為你和你的家人帶來一份健康。</p><p>你的關注是我最大的動力！</p></blockquote></blockquote><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！