切成四份：首先將西瓜豎直切成兩半，然后在每半部分上再次進行水平切割，這樣你就得到了四個等大小的部分。接著，你可以將每個部分切成更小的塊或楔形片來食用。

冷凍法：將整個西瓜放入冰箱冷凍室中，冷凍 1 小時以上。取出西瓜，用菜板和鋒利的刀切開，因為冷凍過程會令西瓜變硬而易于切割。

洛陽切法：這是一種比較特殊的切法，在洛陽非常流行。把西瓜放在平面上，用一把大刀沿著西瓜頭部向下斜切，切下去之后留下一個三角形。接著從三角形的底部開始，繼續(xù)向下斜切，這時要輕輕拍打西瓜，讓果肉內露出來，方便切割。最后，將西瓜切成等大小的楔形片即可。

橫向切割法：將西瓜橫著放在切菜板上，然后從中間開始切，分別切成兩個等分。接著再次將每個半部分橫向切割，得到四份相等的部分。最后，按照需要的大小將每個部分再次切成楔形片或塊。

鴨舌切法：首先將西瓜豎起來，用刀沿著當做鴨嘴的地方進行切割，這樣便可得到兩個類似于鴨舌的三角形。接著，將每個部分旋轉 180 度，把底部放在平面上，再將它們切成楔形片即可。