文殊菩薩被稱為“最旺夫”，是因為在佛教中，文殊菩薩被認為是智慧的象征，擁有無盡的智慧和慈悲心。他可以幫助眾生消除無明和迷惑，引導他們走上正確的道路，并克服世間的種種困難和障礙。在婚姻方面，由于文殊菩薩具備高超的智慧和慈悲心，他可以幫助夫妻解決矛盾和問題，增進夫妻之間的和睦與幸福。因此，人們相信祈求文殊菩薩保佑，可以得到幸福美滿的婚姻。