榴蓮是一種香氣撲鼻、口感綿軟的水果，但它的保存卻是一個需要注意的問題。下面，讓我們一起來看看如何讓榴蓮保持新鮮吧！

首先，讓我們來看看榴蓮的選購。要選擇果實飽滿、氣味濃郁、外皮無破損的榴蓮。在購買時，可以嗅一嗅榴蓮的氣味，如果有酒精味或酸味，說明果實已經變質，不要購買。同時，要避免選擇已經開裂的榴蓮，因為果肉容易受到外界污染。

回到家后，我們要注意榴蓮的儲存。如果購買的是未成熟的榴蓮，可以先用報紙將榴蓮包起來，放在陰涼處，避免陽光直射。待果實成熟后，再放入冰箱中冷藏。如果購買的是已經成熟的榴蓮，可以直接放入冰箱中冷藏，但要注意不要放在冷凍室中保存。

在食用榴蓮時，我們也要注意一些技巧。比如，將榴蓮肉用保鮮膜包裹后放入冰箱中冷凍，可以保存一段時間。在食用時，可以先解凍再食用，這樣可以保持榴蓮的口感。另外，還可以將榴蓮肉制成榴蓮泥，放在冰箱中冷藏，可以延長保存時間。

最后，讓我們來看看一些關于榴蓮的小知識。榴蓮不僅是一種美味的水果，還是一種營養豐富的食品，含有豐富的維生素和礦物質。榴蓮的香氣也有很多用途，比如可以去除魚腥味、制作香水等。(www.ws46.cOm)

總之，榴蓮的保存和食用都需要我們注意一些細節。只要掌握了正確的方法，我們就可以盡情享受這種美味的水果了。