大家好，今天我要和大家分享一個簡單的方法，可以讓你的大蒜保存一年都不會發(fā)芽干癟，只需要一塊生姜就可以了！

首先，我們需要將大蒜的表皮剝掉，但是不要剝得太干凈，保留一層薄薄的表皮。然后將大蒜切成蒜瓣，注意不要切得太過于均勻，保留一些蒜的形態(tài)。

接下來，我們需要用到生姜。將生姜切成薄片，盡量切得薄一些，這樣可以更好地促進大蒜的保存。

將切好的蒜瓣和姜片放入一個密封的容器中，例如玻璃罐子或者保鮮盒。將容器密封好，放在陰涼干燥的地方。

這個方法的原理是，生姜可以釋放出一些化學物質，抑制大蒜的發(fā)芽和干癟。同時，將大蒜放在密封的容器中，可以避免空氣接觸到蒜瓣表面，減緩氧化反應的速度，從而延長大蒜的保存時間。

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通過這個方法，你可以讓你的大蒜保存一年都不會發(fā)芽干癟。這個方法不僅簡單易行，而且不需要花費太多的時間和金錢。如果你想要嘗試其他方法來保存大蒜，也可以在評論區(qū)分享你的經(jīng)驗。