根據風水學的觀點，廚房是家中的煉金空間，是負責為家人提供食物和營養的重要地方。以下是放置在廚房中符合風水原則的物品：

1. 清潔與整潔：保持廚房的清潔與整潔是最重要的。平時保持廚房的干凈，避免積聚垃圾和食物殘渣，可以保持廚房的良好風水。

2. 光線與通風：盡量讓陽光充足地照進廚房，保持良好的通風，這可以讓正能量流動，同時也有助于廚房的清潔與衛生。

3. 好氣味：在廚房中放置香氛或植物可以帶來愉悅的氛圍，同時也可以消除異味，保持空氣清新。

4. 綠色植物：放置一些綠色植物，如花草、盆栽等，可以增添自然元素和生機感。

5. 裝飾品：選擇一些寓意吉祥的裝飾品放置在廚房中，如吉祥物、掛飾等，可以帶來積極的氛圍。

6. 陰陽五行平衡：根據風水學的理論，廚房應保持陰陽五行的平衡。可以通過在廚房中使用五行顏色、元素和形狀的物品來實現平衡。

需要注意的是，風水并非科學的憑據，而是一種中國民間的傳統觀念。因此，是否相信風水學還取決于個人信仰和喜好。最重要的是保持廚房的干凈、整潔和良好的通風，以創造一個舒適和健康的烹飪環境。