<span class="answer">導讀</span>自制花生醬，5塊錢做1瓶，口感細膩，香味濃，營養(yǎng)又美味說起花生醬，我的第一印象還是美國的電影里，小時候看美國電影，劇中主角有時候會用花生醬搭配吐司吃。那個時....<strong>自制花生醬，5塊錢做1瓶，口感細膩，香味濃，營養(yǎng)又美味</strong><p>說起花生醬，我的第一印象還是美國的電影里，小時候看美國電影，劇中主角有時候會用花生醬搭配吐司吃。那個時候我不知道花生醬到底是什么味道，后來才知道，花生醬就是花生的味道呀，而且味道很香，因為花生本身就很香。后來有一次，我用搗蒜的那個器皿來做花生醬，放一些花生進去，搗了半天，花生變成碎末了，味道確實很香，但是沒有濃稠細膩的口感。</p><p><img alt="怎么自制花生醬又香又好吃（自制花生醬5塊錢做1瓶）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5ff414eadb5540668d208d154e287282.jpg"/></p><p>花生醬是個好東西，花生的營養(yǎng)價值非常高，富含、蛋白質(zhì)、脂肪、及鈣、磷、硒、鋅等多種礦物質(zhì)元素，還含有不飽和脂肪酸、植物固醇、白黎蘆醇、維生素E和維生素C、葉酸等植物活性物質(zhì)，對健康十分有益。平時花生都當做零食吃，炒過的花生味道很香，越吃越香。花生炒熟之后，然后再拿來做花生醬，磨成細膩的花生碎，味道會更香，因為花生的香味都激發(fā)出來了。</p><p>花生醬不僅可以搭配吐司吃，有時候做調(diào)料，吃火鍋的時候都必不可少。但是一瓶花生醬不便宜，一瓶都要十幾二十塊錢，好一點的幾十塊錢。然而花生才多少錢，花生本身是很便宜的。自制花生醬，5塊錢就能做1瓶，口感細膩，香味濃，營養(yǎng)又美味。下面教大家做花生醬，一起來看看具體的做法吧～</p><p><img alt="怎么自制花生醬又香又好吃（自制花生醬5塊錢做1瓶）(2)" src="/static/upload/image/20231217/e0647b94c9c34e0397cdf39b3af0166f.jpg"/></p><strong>【花生醬】</strong><p>食材：花生1碗、鹽勺、白糖少許、食用油適量。</p><p>做法：第一步，首先我們把花生清洗干凈，然后瀝干水分，放入烤盤中，然后放入烤箱，200度烘烤30分鐘，烤制表面變干，并且烤出香味，然后戳一戳，把花生皮搓掉即可。沒有烤箱的可以用炒鍋，把花生米炒熟炒出香味，不過要小火不停的翻炒。</p><p><img alt="怎么自制花生醬又香又好吃（自制花生醬5塊錢做1瓶）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1069fbbbc23c437aa62985dc7a18c34b.jpg"/></p><p>第二步，花生米剝皮之后，放入破壁機中，加1勺鹽和少許白糖，然后攪打成細膩的花生糊，然后加入兩勺食用油，繼續(xù)攪打，攪打至細膩又濃稠的時候就可以停止了。</p><p><img alt="怎么自制花生醬又香又好吃（自制花生醬5塊錢做1瓶）(4)" src="/static/upload/image/20231217/7409c5aad04648a0a262bb09d2020755.jpg"/></p><p>第三步，做好的花生醬，裝入干凈的瓶子里，可以保存較長的時間，但是注意瓶子一定要干凈，這樣保存1個月沒有問題。</p><p><img alt="怎么自制花生醬又香又好吃（自制花生醬5塊錢做1瓶）(5)" src="/static/upload/image/20231217/43336c53f8ee48b2896f15cb9042c246.jpg"/></p><p><strong>烹飪技巧：</strong></p><p>1、剝花生皮有點費勁，因為總是有些花生皮粘在花生上，很難去掉，所以有條件的可以直接買花生仁，這樣處理起來不費勁；2、加點食用油，可以讓花生醬不會那么濃稠，喜歡稀一點的可以多加點食用油，而且最好用花生油。</p><p><img alt="怎么自制花生醬又香又好吃（自制花生醬5塊錢做1瓶）(6)" src="/static/upload/image/20231217/47b47514bf92460daab844d58ec84b22.jpg"/></p><blockquote><p>以上就是這篇文章分享的所有內(nèi)容，如果你喜歡小編的文章，那么大家可以幫忙點贊或者評論、分享和收藏，并注賬號，每天都會更新一些家常菜譜，好吃、健康又營養(yǎng)！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！