西紅柿豆腐湯是一道美味營(yíng)養(yǎng)的家常菜，口感清淡爽口，適合所有人群。下面就讓我們來了解一下這道菜的制作方法吧！

首先，我們需要準(zhǔn)備食材：西紅柿、豆腐、蔥姜、鹽、味精、香油等。將西紅柿切成小塊，豆腐切成小塊，蔥姜切末備用。

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接下來，熱鍋涼油，放入蔥姜煸炒出香味。加入西紅柿塊，煸炒至軟爛。接著加入適量的鹽、味精、香油調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻。

然后，加入適量的清水，大火燒開后放入豆腐塊，煮至豆腐熟透。最后撒上蔥花即可出鍋。

除了以上做法，還可以加入一些其他的食材，比如木耳、豆皮等，增加口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外，可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的辣椒或其他調(diào)味料，讓味道更加豐富。

西紅柿豆腐湯富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是一道健康美味的佳肴。如果你還沒有嘗試過，不妨今天就去菜市場(chǎng)買來食材，在家試著做一下吧！