引言：現(xiàn)在追求容貌的年輕已經(jīng)不再是女人的專利，男人在注重身體健康的同時(shí)也在關(guān)注自己的外表，所以娟姐今天給大家推薦的菜譜，大家都要記下來(lái)，可以起到內(nèi)服外調(diào)的作用。

花生豬蹄湯

用料：

花生200克、豬蹄2只、姜片適量、料酒適量、鹽適量、水適量

做法：

1.將花生用清水浸泡2小時(shí)，豬蹄洗凈切塊備用。

2.熱鍋涼油，放入姜片煸炒出香味，加入豬蹄塊煸炒至表面變色。

3.加入適量料酒，煮至酒味揮發(fā)。

4.加入適量清水，煮開后撇去浮沫，加入泡好的花生。

5.轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí)左右，至花生爛熟，豬蹄肉酥軟。

6.加入適量鹽調(diào)味即可。

TIPS：

1.花生泡發(fā)時(shí)間越長(zhǎng)，煮出來(lái)的湯越濃郁。

2.煮湯時(shí)火候要掌握好，煮太久花生會(huì)爛糊，煮太短湯味不夠濃郁。

3.可以根據(jù)個(gè)人口味加入其他調(diào)料，如枸杞、紅棗等。

冰糖銀耳雪梨湯

用料：1個(gè)雪梨、20克銀耳、適量冰糖、適量清水

做法：

1.將銀耳泡發(fā)，洗凈備用。

2.雪梨去皮，去核，切成小塊。

3.將銀耳和雪梨放入燉盅中，加入適量清水，水量以淹過(guò)材料為宜。

4.加入適量冰糖，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整甜度。

5.蓋上蓋子，放入電飯煲中，選擇煮粥功能，煮至銀耳和雪梨熟爛即可。

TIPS：

1.如果沒(méi)有電飯煲，也可以用燉盅或者鍋來(lái)煮，煮至銀耳和雪梨熟爛即可。

2.冰糖可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整，如果喜歡更甜一些，可以多加一些冰糖。

3.銀耳和雪梨都有潤(rùn)肺的功效，適合秋冬季節(jié)食用。

棗糕

用料：紅棗 500 克、糯米粉 500 克、糖 200 克、水 500 毫升、植物油 適量

做法：

1. 將紅棗洗凈，去核，切成小塊。

2. 將糯米粉放入碗中，加入適量的水，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。

3. 將面團(tuán)分成小塊，搓成長(zhǎng)條狀。

4. 將紅棗塊放入鍋中，加入適量的水和糖，煮至紅棗變軟。

5. 將煮好的紅棗搗成泥狀。

6. 將搓好的糯米面團(tuán)搟成薄片，將紅棗泥均勻地涂在面團(tuán)上。

7. 將面團(tuán)卷起來(lái)，切成小段。

8. 將切好的棗糕放入蒸鍋中，蒸約 20 分鐘。

9. 取出棗糕，刷上一層植物油，即可食用。

TIPS：

1. 煮紅棗時(shí)，可以加入適量的桂皮、八角等調(diào)料，增加口感。

2. 搟面團(tuán)時(shí)，可以在面團(tuán)中加入少量的糖和油，使棗糕更加香甜。

3. 切好的棗糕可以放入冰箱冷藏，口感更佳。