這是古代常見的一種糧食作物，主要是指粟或黍?qū)?。又被稱之為粢米。將挑選好的稷子顆粒重新經(jīng)過淘洗，然后加工處理，經(jīng)過多道工序之后，不僅可以保證豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還可以呈現(xiàn)出柔和的色彩。黍稷麥菽稻分別所指的是水稻，大豆，高粱，麥類還有小米。

小米和高粱介紹

小米在北方被稱之為谷子，一般直徑在一毫米左右。這是世界上最為古老的一種栽培農(nóng)作物，起源于我國的黃河流域，是中國古代主要的一種糧食作物。具有耐干旱的特點，而且品種繁多，會有多種不一樣的顏色，其中包括紅色，白色，黃色，橙色，紫色還有黑色。高粱是一種一年生草本植物，喜歡溫暖，喜歡陽光，具有較出色的耐高溫特點。在全世界的溫帶地區(qū)，亞熱帶地區(qū)還有熱帶地區(qū)都有出現(xiàn)。

麥類以及大豆介紹

小麥屬于一種小麥屬植物，代表的種類就被稱之為普通的小麥，在全世界各地都有廣泛的種植。在磨成面粉之后，還可以制成多個不一樣的食物，比如饅頭，餅干，面條，還有面包，在發(fā)酵之后還可以制成酒精，白酒，啤酒。大豆是一種一年生草本植物高度大概是30厘米到90厘米，是我國比較重要的一種糧食作物，已經(jīng)擁有將近5000年的栽培歷史。

水稻介紹

這是一種一年生水生草本伴隨著品種，高度會有差異性，基本是在0.5米到1.5米之間。水稻是人類極為重要的一種食物，擁有著悠久的種植歷史，還有食用歷史，全世界有一半的人基本上都在吃水稻。在非洲部分地區(qū)，熱帶美洲，歐洲南部，還有亞洲都有著廣泛的分布。