生活中有很多美食值得我們去品嘗，而魷魚須就是其中之一。如果你熱愛這道美味的佳肴，就不能錯過這道非常下飯的【爆炒魷魚須】。

一、食材：

新鮮魷魚須500克

洋蔥1個

青紅椒各2根

食鹽1茶匙

生抽1湯匙

豆瓣醬1湯匙

蠔油1湯匙

豆瓣醬1湯匙

蔥姜蒜適量

料酒1湯匙

二、制作步驟

1、先將魷魚須處理好，將外皮撕去，然后清洗干凈，切成小段。接下來可將海鮮放入鍋中，加水煮沸，加入適量姜片，料酒煮約兩分鐘，煮熟后撈出備用。

2、將洋蔥切成細絲，青紅椒切成塊狀備用。

3、起鍋加油熱鍋，放入蔥姜蒜，小火炒香，加入一湯匙的豆瓣醬，小火炒出多汁后，再放入已經焯水的魷魚須，加入一湯匙生抽和蠔油，大火翻炒均勻。

4、倒入洋蔥和青紅椒塊，大火翻炒至需要的程度即可出鍋。

這樣做出來的【爆炒魷魚須】非常下飯，令人垂涎三尺。任何人都能夠在自家的廚房里做出美味的佳肴，享受吃飯的快樂。