近年來，大閘蟹作為珍貴的美食，受到了越來越多人的喜愛，不少人也在努力尋找更好的保存方式，以便能更好地享受大閘蟹的美味，那么，大閘蟹放入冷藏能活嗎?

大閘蟹為什么能放冷藏

大閘蟹像魚一樣是鰓呼吸動物，所不同的是，魚呼吸是把水吸進口中，然后再讓水通過鰓。而大閘蟹呼吸是先把水從鰓吸進口中，然后再把水從口兩側的出水孔噴出。所以，大閘蟹只要保證呼吸環(huán)境濕潤就可以了。

其次，大閘蟹是夜間覓食大閘蟹，白天都在洞穴中潛伏，而且它還是變溫動物，會隨水溫的變化而調節(jié)體溫，在室溫下，溫度越高，它的攝食了越大，氧氣需求量變高，生長也會加快。水溫在10度以下，攝食力減弱，氧氣需求量變低，生長緩慢。這就是為什么大閘蟹能在冷藏室存活好幾天的原因。

要注意的是，冷藏的溫度也不能太低，一般來說，大閘蟹放入冷藏時，溫度最低不應低于0℃，同時，濕度也不宜過低，一般濕度保持在85%左右最合適，所以要在裝大閘蟹的容器里放些水。冷藏室的氧氣含量也不宜太低，日常偶爾打開一下冰箱就能滿足大閘蟹氧氣需求，這樣才能確保大閘蟹在冷藏時不會死亡。

此外，大閘蟹放入冷藏時，還應該注意大閘蟹的食物，正確的喂食才能保證它們的健康，一般來說，可以使用新鮮的蝦米或魚肉來喂養(yǎng)大閘蟹，這樣可以幫助它們維持生命力，從而延長它們的壽命。

最后，大閘蟹放入冷藏時，還要把它們放在清潔的環(huán)境中，以免污染，保證它們的健康，同時應該定期檢查它們的健康狀況，及時發(fā)現(xiàn)不良情況，及時處理，以確保它們的健康。

綜上所述，大閘蟹的呼吸方式比較特別，放在冷藏室里，可以把大閘蟹的氧氣消耗降到最低，所以不會缺氧而死。而大閘蟹也是變溫動物，在10℃以下，攝食力減弱，生長緩慢，所以也不容易餓死。所以，大閘蟹放入冷藏不僅能活，還可以活得更久，但是要記住，要控制溫度、濕度和氧氣含量，保持清潔的環(huán)境，并及時給它們適當?shù)氖澄铮@樣才能確保大閘蟹的健康，讓它們活得更久。