桑葉是一種可食用的植物，具有高營養(yǎng)價值和滋補作用，受到越來越多消費者的青睞，但桑葉也容易受到空氣、溫度、濕度等外界條件的影響，因此保存是非常重要的。那么新鮮桑葉怎么保存呢？下面為大家介紹如何更好地保存桑葉。

桑葉的保存方法

1、盡快采摘并清洗

首先，要保證桑葉的新鮮度，最好是采摘當天就利用。采摘后，應(yīng)盡快清洗干凈，用清水洗凈桑葉上的雜質(zhì)，然后晾干，這樣能有效地保護桑葉的新鮮度，也可以消除植物的有害微生物。

2、避免陽光直射

其次，要盡量避免桑葉被陽光直射，因為桑葉容易被紫外線破壞，減少陽光照射，可以使桑葉保持新鮮度。

3、避免環(huán)境潮濕

另外，要盡量避免桑葉被潮濕，潮濕會導(dǎo)致桑葉變得發(fā)黑、發(fā)糊，特別是夏季，加上溫度高，潮濕會加快桑葉腐爛的速度，因此桑葉應(yīng)該盡量遠離潮濕的環(huán)境。

4、注意貯藏條件

桑葉應(yīng)該存放在通風、陰涼、干燥的環(huán)境中，這樣可以有效地防止桑葉發(fā)霉、變質(zhì)。此外，桑葉也可以使用冷凍方法進行保鮮，將新鮮桑葉先清洗干凈，然后放入冰箱冷凍，即可長時間保存新鮮度。

總而言之，新鮮桑葉的保存主要有以上幾點：一是盡快采摘并清洗；二是盡量避免陽光直射和潮濕；三是注意貯藏環(huán)境；四是使用冷凍方法。只要做到以上幾項，就可以有效地保存新鮮桑葉，讓桑葉保持其最佳的新鮮度和口感，使消費者能夠享受到新鮮的桑葉口感。(www.ws46.com)