<span class="answer">導讀</span>1.黃辣丁洗凈，三分之一勺鹽均勻抹開，切三片兒姜放在一起腌10-15分鐘2.西紅柿洗凈開水燙下，去皮3.熱鍋，倒入適量油，油開之后加入姜絲抄香，倒入之前去過....<p><img alt="西紅柿黃辣丁家常做法（渭南美食-番茄黃辣丁）(1)" src="/static/upload/image/20231217/5d3cc836d9324e1bb3f67e4099681e73.jpg"/></p><p>1. 黃辣丁洗凈，三分之一勺鹽均勻抹開，切三片兒姜放在一起腌10-15分鐘</p><p><img alt="西紅柿黃辣丁家常做法（渭南美食-番茄黃辣丁）(2)" src="/static/upload/image/20231217/5625845b9ffc419db5123410cdbb37c4.jpg"/></p><p>2. 西紅柿洗凈開水燙下，去皮</p><p><img alt="西紅柿黃辣丁家常做法（渭南美食-番茄黃辣丁）(3)" src="/static/upload/image/20231217/b9afa786a7b04de790fecd91deb02293.jpg"/></p><p>3. 熱鍋，倒入適量油，油開之后加入姜絲抄香，倒入之前去過皮的西紅柿，翻炒之后倒入一碗水（此時根據各人口味，我不愛番茄醬的味道，所以湯是純西紅柿熬爛的）</p><p><img alt="西紅柿黃辣丁家常做法（渭南美食-番茄黃辣丁）(4)" src="/static/upload/image/20231217/a22b49ac3c214da889054bb79ed96e1b.jpg"/></p><p>4. 西紅柿湯起鍋，將鍋洗凈，適量色拉油，待油燒熱爆香姜絲和花椒，然后把剛才腌的黃辣丁下鍋，兩面都稍微煎一下，（怕粘鍋的可以 在鍋里撒點兒鹽），加入一平鍋鏟黃酒去腥，啤酒也行。再撒適量鹽（根據各人口味而定） 煎到魚肉變白再倒入剛才熬好的西紅柿湯，小火慢燉5-8分鐘</p><p><img alt="西紅柿黃辣丁家常做法（渭南美食-番茄黃辣丁）(5)" src="/static/upload/image/20231217/72297a1e39d14f83a260cf6ebcaaf57c.jpg"/></p><p>5. 啦啦啦~起鍋~ 裝碗兒~撒上蔥花兒~</p><p><img alt="西紅柿黃辣丁家常做法（渭南美食-番茄黃辣丁）(6)" src="/static/upload/image/20231217/4a8922fa0a0d48fab476bb47133ea7b4.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！