<span class="answer">導讀</span>安徽淮北是著名的美食之鄉，當我們說淮北時，哪些美食會涌現在你腦海呢？硬面大卷正宗的百善硬面大卷,一個足有4兩多,上方為橋拱圓弧形,下方為四方形,以其硬、大、....<p>安徽淮北是著名的美食之鄉，當我們說淮北時，哪些美食會涌現在你腦海呢？</p><strong>硬面大卷</strong><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(1)" src="/static/upload/image/20231217/ce2d49d797e04edcba3358dafd8ac19a.jpg"/></p><p>正宗的百善硬面大卷,一個足有4兩多,上方為橋拱圓弧形,下方為四方形,以其硬、大、型的三大特點,成為百善的特色美食,名揚數百里。</p><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(2)" src="/static/upload/image/20231217/56c4596f599f45bd9f29a8702aa73c04.jpg"/></p><p>百善硬面大卷以形狀美觀看見舒心，麥香筋道吃起來掉渣，方圓百里聞名遐邇。過往的客商路人，常品嘗硬面大卷以飽口福。</p><strong>油茶</strong><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0ab0c497b1254f32ba2d36471f0cbf2d.jpg"/></p><p>據傳當年乾隆下江南，見食生厭，一位恭城籍御廚做出了一道油茶，令乾隆胃口大開，<strong>御賜油茶為爽神湯，</strong>從此廣為流傳。</p><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6b365c186ab74ee58633f8c0e62bc585.jpg"/></p><p>食用時，加醋、醬油、香油，酸辣鮮香，美味可口。其口感滑膩油潤，略感糊口，且酥油香氣濃郁。</p><strong>娃娃魚</strong><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(5)" src="/static/upload/image/20231217/6f17643058454bfcb67a22c5a7e4ddd4.jpg"/></p><p>用綠豆粉熬成糊狀，通過漏網可形成蝌蚪狀，冷卻后調上甜醋、榨菜等輔料即可使用。</p><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(6)" src="/static/upload/image/20231217/f640664498584201ab494369394331d7.jpg"/></p><p><strong>因其像魚苗，即被稱為“娃娃魚”，</strong>小吃爽滑可口，四季皆宜，可清涼降火。</p><strong>燙面</strong><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(7)" src="/static/upload/image/20231217/ed7c794577c04e87b01f698de6b4af58.jpg"/></p><p>身在淮北，你沒吃過淮北燙面，都感覺自己是個局外人。在淮北的大街小巷里，淮北燙面的館子隨處可見，要想嘗一碗淮北燙面是件很容易的事情。</p><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(8)" src="/static/upload/image/20231217/0f4932b860914517ba748eb86755e9a3.jpg"/></p><p>淮北燙面的口感更像是米線的那種潤滑和勁道，這也與燙面獨特的面粉原料有關。</p><strong>三礦板面</strong><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(9)" src="/static/upload/image/20231217/f2387a321f9f4729a02c688f76fb8ef0.jpg"/></p><p>板面咸香咸香的，面條油而不膩，寬而入味，薄厚適中，口感滿分！</p><p><img alt="淮北市美食推薦（34如果你去淮北市）(10)" src="/static/upload/image/20231217/cbbb80854de4498e9d4ed013fc572b4f.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！