工具/材料

羊心1個，紅棗10克，蜜棗1粒，枸杞5克，薏米5克，淮山5克，姜片適量，料酒2勺。

操作方法

• 把羊心切成片，加適量的鹽、姜蓉。

  

• 2勺料酒腌制幾分鐘。(www.Ws46.com)

  

• 把全部食材放置一個深碗。

  

• 加水，食材和水的比例1-3。

  

• 再加1勺香油。

  

• 放置鍋里，然后用碟子蓋住。【如果有燉盅就直接用燉盅】

  

• 大火燒沸轉小火燉1個小時左右，香噴噴的羊心湯就燉好了。